Carrer dels Cargols
La tradició de la llum
Si hi ha un carrer especial a Verges, aquest és el carrer de l’Orient, anomenat popularment «carrer dels Cargols» per ser l’únic que conserva la tradició lluminosa que havia ambientat part del recorregut de la Processó abans de la instal·lació de la xarxa elèctrica.
El costum consisteix a enganxar, en forma de ziga-zaga, una filera de closques de cargols a les parets de les façanes de les cases de tot el carrer servint-se d’una barreja de cendra i aigua. Un cop enganxades, s’hi diposita un ble i s’omplen d’oli, segons la tradició, el sobrant de fregir els típics brunyols.
Aquestes originals llànties, antigament, provenien d’una cargolada veïnal, expressa per a reservar les closques dels cargols que il·luminarien el pas de la Processó la nit del Dijous Sant. Avui, a cada casa, guarden, ben netes, les closques de cargolades particulars i cendra de les llars, que passen per un sedàs perquè quedi lliure d’impureses en pastar-la.
Tota aquesta preparació de la curiosa il·luminació del carrer que, per un dia, lluu una placa amb el seu nom popular, té lloc el matí del Dijous Sant, enmig del renou i de l’emoció dels veïns, atrafegats a seguir escrupolosament la peculiar tradició.
RUE DES ESCARGOTS
La tradition de la lumière
La rue dels Cargols pendant la nuit du Jeudi Saint. Photo :Manel Carrera Escudé
S’il existe une rue particulière à Verges, c’est la rue de l’Orient, connue populairement sous le nom de « rue dels Cargols » (rue des Escargots). C’est la seule rue où se perpétue la tradition de l’illumination qui avait orné une partie du parcours de la Procession avant l’installation du réseau électrique.
La tradition consiste à accrocher une ligne de coquilles d’escargots en forme de zigzag sur les murs des façades des maisons de la rue à l’aide d’un mélange de cendre et d’eau. Lorsque les coquilles sont accrochées, on y installe une mèche trempée d’huile. Il s’agit traditionnellement de l’huile de friture usagée des beignets typiques.
Une portion de la rue Migdia (décennie des années 70). Source Maria Gifre
À l’époque, ces originales lampes à l’huile provenaient d’un repas à base d’escargots qui était organisé par les voisins dans le but de garder les coquilles des escargots qui illuminaient le passage de la Procession la nuit du Jeudi Saint. De nos jours, ces coquilles sont nettoyées et gardées dans chaque maison ainsi que les cendres des foyers, ces dernières sont tamisées pour que la pâte qui tient les coquilles ne contienne pas d’impuretés.
Les préparatifs de cette curieuse illumination de la rue ont lieu le Jeudi Saint au matin. Une plaque est fixée sur le mur avec son nom populaire. Ce jour-là, au milieu de l’agitation de la rue, les voisins, émus, sont très occupés à suivre scrupuleusement cette singulière tradition.
Cargols Street
The tradition of light
Cargols Street on Maundy Thursday night. Photograph by: Manel Carrera Escudé
If there is a street that holds special meaning for the people of Verges, it is carrer de l’Orient (Orient Street), commonly known as carrer dels Cargols (Cargols Street, meaning Snails’ Street) due to a peculiar tradition revolving around illuminating part of the procession route before electric street lights were installed.
The tradition consists of gluing empty snail shells onto the front of the houses of the street in a zigzag pattern with a mixture of ash and water. Once stuck they are filled with wicks and oil, the latter, according to tradition, from the leftovers of frying brunyols (Catalan doughnuts).
A section of Migdia Street (the ‘70s). Maria Gifre collection
These peculiar oil lamps used to come from a snail based communal meal, purposely organised to put aside the shells that would illuminate the procession on Maundy Thursday. Nowadays, each household puts aside thoroughly cleaned snail shells and ash, which they sieve in order to eliminate impurities that could compromise the resulting paste.
The preparation for the curious illumination of the street, which, for a day, displays a plaque with its popular name, is undertaken on Maundy Thursday morning by extremely excited neighbours who strive to meticulously follow the peculiar tradition.