XII Trobada d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya
22 i 23 de novembre de 2025 a Gelida (Alt Penedès)
La XII Trobada d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya reunirà colles i associacions gastronòmiques d’arreu del país, així com representants d’Andorra, de la Catalunya Nord i d’Itàlia. L’esdeveniment se celebrarà els dies 22 i 23 de novembre de 2025 a Gelida, i serà un cap de setmana dedicat a la cuina tradicional catalana, les receptes històriques i l’esperit comunitari i festiu que acompanya aquestes elaboracions populars.
Aquest 2025, la trobada tindrà un significat especial, ja que coincideix amb el 20è aniversari de la primera edició de la Trobada -que també va tenir lloc a Gelida l’any 2005-. L’acte pretén homenatjar dues dècades de compromís amb la preservació del patrimoni gastronòmic i cultural del nostre país.
Us deixem el Programa d’activitats
Entre les colles participants, cal destacar la presència de la nostra estimada i tradicional Sopa. A més de La Sopa de Verges, hi participaran altres grups provinents de Catalunya, Andorra, la Catalunya Nord i Itàlia, com ara El Soler, Varallo i la Confraria d’Escudellaires d’Andorra la Vella.
L’esdeveniment està organitzat per la Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC), la Comissió de Festes de Santa Llúcia de Gelida i l’Ajuntament de Gelida, amb el suport de nombroses entitats locals i voluntaris.
La Trobada és oberta a tots els públics i combina gastronomia, cultura i convivència. És una oportunitat per gaudir de l’ambient festiu del poble, tastar plats únics i conèixer la història viva que hi ha darrera de cada recepta.
Hi sou convidats!
